Browsed by
Tag: Kaas

In-N-out

In-N-out

“Een wat nu?” Een In-N-out-burger  is een hamburger deluxe! In Utrecht hebben wij onze meneer Smakers en in Rotterdam hebben ze Burgertrut. Maar in Californië hebben ze In-N-out. Een paar jaar geleden toen ik daar bij een vriend op bezoek was, zijn we langsgeweest, en de burgers waren echt geweldig. Het probleem is… je kunt ze alleen in Californië kopen. Toen ik vorige week ineens zin kreeg in een andere hamburger dan die van Smakers, wist ik welke ik wilde maken!…

Read More Read More

Croque Asexuéel (super Tosti)

Croque Asexuéel (super Tosti)

De perfecte combi tussen een croque monsieur en een croque madame. Mijn tosti’s laten zich niet in hokjes stoppen verdorie! “Fly, ik heb thuis gewoon een tosti-apparaat staan en laten we nou niet moeilijk gaan doen.” Dit is niet moeilijk doen, dit is béter doen. Een Croque Asexuéel is het ultieme zondagsbroodje, het ultieme katerbroodje en gewoon beter dan je tosti of je melt (voor de hippe mensen onder ons). Wat heb je nodig? (2pers.) ongesneden groot brood (die van ons kwam van…

Read More Read More

Pasta Aglio e Olio

Pasta Aglio e Olio

Blijkbaar zijn jullie gek op pasta, dus hierbij nog maar eens een pastarecept! Dit keer niet een eenpanspasta, maar een pasta die net zo makkelijk (of zelfs makkelijker) is:  Pasta Aglio e Olio. Dat is gewoon knoflookpasta, maar de Italiaanse naam klinkt gewoon net iets gaver om tegen je gasten te zeggen als je ze te eten krijgt. Wat heb je nodig! (2 personen) halfve knoflook aan teentjes halve citroen verse peterselie 160 gram tagliatelle (ongeveer 6 nestjes bij die van de AH) gedroogde chilivlokjes (zo’n molentje)…

Read More Read More

Philly cheese Burrito

Philly cheese Burrito

In de grote traditie van dingen gewoon bij elkaar gooien en hopen dat er iets goeds uitkomt: Philly Cheese Burrito! Afgelopen week heb ik redelijk fancy gekookt *kuch*kreeft*kuch* dus nu maak ik iets met kaas, vlees, uien en meer vlees. Voor de mensen die niet weten wat een Philly Cheese steak is: Het is een soort broodje met kaas en ui, alleen dit keer maak ik hem met een wat meer Mexicaanse twist. Wat heb je nodig (2-3 personen)   400 Gram…

Read More Read More